宫爆鸡丁怎么做好吃呢？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
接下来，可以将葱姜蒜切成末，干辣椒剪成小段备用。
然后，在热锅中倒油，加入干辣椒爆炒出香味后捞出。
接着，放入葱姜蒜炒香，再下入腌制好的鸡丁炒至变色。
最后，依次加入适量的盐、糖、生抽、醋、料酒、鸡精和少量的水烧开，加入适量的豆瓣酱和花生米继续翻炒均匀。
最后，加入炒熟的干辣椒，翻炒均匀后即可出锅。
这样做出的宫爆鸡丁鸡肉鲜嫩多汁，口感麻辣鲜香，非常美味可口。