100克生挂面的热量是多少大卡？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
一般来说，面食类食物的热量主要来自碳水化合物。
生挂面中的主要成分是小麦粉，而小麦粉含有大量的碳水化合物。
每克碳水化合物产生4大卡的热量，所以100克生挂面的热量约为100克碳水化合物的热量，即100克×4大卡/克=400大卡。
然而，由于烹饪过程中可能会有部分热量流失，所以实际上100克生挂面的热量可能会略低于400大卡，大约为320大卡左右。