大米面发糕怎样做松软加红薯？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
可以将大米面与适量面粉、白糖、发酵粉混合，再加入适量的温水拌匀，待面糊发酵至两倍大小，备用。
而对于加入红薯的步骤可以在准备面糊时，将红薯剁碎煮熟，然后将煮熟的红薯捣成泥状，加入到发酵好的大米面糊中拌匀。
接下来，将混合好的面糊倒入模具中，用蒸锅蒸20-30分钟即可。
这样制作出来的大米面发糕就会既松软又带有红薯的香甜味道。