珐琅铸铁锅怎么开锅用菜籽油可以吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
对于如何开锅和使用油的选择，菜籽油是一个不错的选择。
菜籽油是植物油中的一种，具有较高的抗氧化性和耐高温的特点，非常适合高温烹饪。
在使用珐琅铸铁锅之前，首先需要将其清洗干净并彻底干燥，然后可以在锅底涂上一层菜籽油。
接下来，将锅置于中小火上进行预热，等锅变热后，可以将食材放入锅中进行烹饪。
使用菜籽油可以帮助增添食物的美味，同时也能保护锅的表面，延长锅的使用寿命。