如何烧红烧大排骨?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要烧红烧大排骨,首先你需要准备好一些新鲜的大排骨,然后将它们切成适当大小的块状。
  接下来,将一些油倒入锅中,加热后将大排骨放入煎炸至金黄色。
  然后,将葱姜蒜爆炒并加入料酒炒香。
  接下来,加入适量的生抽、老抽、糖和盐。
  然后加入一些水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟以上,让大排骨充分入味变得酥烂。
  烧煮过程中,你可以根据个人口味加入适量的料酒或酱油。
  最后,将汤汁收干,菜单可额外增加蔬菜或其他配料。
  记得尝试一下,品尝下煮好的红烧大排骨是否符合你的口味!