怎样煎土豆饼？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
之后，将煮熟的土豆块用勺子压成泥状。
接下来，加入适量的面粉、鸡蛋、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
如果发现土豆泥太湿，可以适当加入一些面粉来增加粘稠度。
然后，将平底锅加热，倒入适量的植物油，待油温达到中高火时，用勺子将土豆混合物放入锅中，轻轻压扁成圆形饼状。
将土豆饼煎至两面金黄色，约每面煎2-3分钟。
最后，用厨房纸巾将多余的油吸干，即可食用。
可以根据个人口味，配上酸奶、葱花或番茄酱等作为佐料。
这样制作出来的土豆饼酥脆外皮，内部松软香脆，口感绝佳。