干炸里脊怎么做酥脆空气炸锅做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将里脊肉切成薄片，用刀背轻拍一下，使肉片变得更加松软。
然后，用盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制片刻，增添肉的鲜美。
准备一个大碗，倒入适量的淀粉，将腌制好的里脊片均匀地放入淀粉中，用手搅拌均匀，使淀粉完全附着在肉片表面。
接下来，将空气炸锅预热至180度，然后将淀粉包裹的肉片均匀地摆放在炸篮中，再放入炸锅中。
每个片子之间应保持一定的间隔，这样可以有效防止粘连。
将炸篮放入空气炸锅中，设置温度为200度，时间为10-12分钟。
炸至金黄酥脆即可取出。
炸制完成后，可以沥干多余的油脂，再撒上适量的芝麻，提升口感和香气。
此时的干炸里脊酥脆可口，内部鲜嫩多汁，非常美味。
可以搭配胡椒盐、甜辣酱等调料，增加风味，享受美食的乐趣。