醋溜白菜怎么做法最好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
制作醋溜白菜的关键在于清脆的白菜和酸甜可口的调味汁。
首先，将白菜洗净切成条状，然后用开水焯烫至稍微变软。
接下来，在热锅中加入适量油，热油后加入蒜末和姜片煸炒出香味，然后加入白菜翻炒均匀。
调味汁的制作是关键，可以用适量的醋、糖和适量的盐调成汁，然后加入适量的淀粉搅拌均匀，最后倒入炒好的白菜中，翻炒均匀即可。
这样制作的醋溜白菜口感鲜嫩脆爽，酸甜可口，非常美味。