红烧羊排都放什么佐料？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将生姜切成片状，葱切成段状，大蒜切成薄片备用。
接下来，将羊排用刀背腌制一下，使其更加入味。
然后，把切好的姜片、葱段和大蒜片放入锅中炒香。
在香味散发出来后，加入羊排，倒入适量的料酒。
待料酒煮沸后，加入适量的酱油、糖、盐、五香粉和胡椒粉。
最后，加入适量的水，盖上锅盖，用小火慢炖1-2小时，直到羊排变得入口即化。
这样烹制出的红烧羊排香气浓郁，肉质鲜嫩，味道十分美味可口。