瓜子的热量是带壳的吗为什么？

瓜子的热量是包括壳在内的。
  
因为壳虽然不能被人体消化吸收，但是它却能帮助保护瓜子内部的营养物质，防止瓜子在储存过程中受到外界因素的污染。
  
所以在瓜子的热量计算过程中，通常会将壳的重量也计算在内。
  
虽然我们在吃瓜子时会去掉壳，但是瓜子的热量值是指整个瓜子（包括壳）所含的能量。
  
壳的存在对瓜子的热量没有直接影响，因为在消耗瓜子的热量时，我们只摄入其中的果仁部分，而不是壳。
  
但是需要注意的是，壳在热量计算时需要考虑，因为在食物的重量和热量的计算中是起到一定作用的。
  
所以，瓜子的热量指的是整个瓜子（包括壳）所含的能量，而不单指果仁部分。