花菜炒肉怎么搞？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将花菜洗净切成小块，备用。
接着，将猪肉切成薄片或丝。
然后，起锅热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入猪肉片翻炒至变色。
接下来，加入花菜块翻炒均匀，调入适量的盐、生抽、料酒、糖等调料，再继续翻炒均匀。
最后，加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到花菜变软且入味即可。
可以根据个人喜好加入适量的胡椒粉或辣椒油，增加口味层次感。
这道菜既营养又简单，适合家庭日常烹饪。