干炸里脊的面糊怎么调？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将适量的面粉加入碗中，加入少许盐和黑胡椒粉作为调味品。
然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
根据个人口味，可以适量加入一些生姜、蒜末或者辣椒粉增加口味。
慢慢地加入适量的水，搅拌均匀，直到面糊的粘稠度适宜，不能过稀过浓。
最后，将切好的里脊肉放入面糊中，用筷子或者手掂拌均匀，确保每块里脊肉都裹上面糊。
调制好的面糊可以创造出酥脆和鲜美的干炸里脊。