不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸哪个好？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如Omega-3和Omega-6。
这些脂肪酸对心脏健康有好处，能降低LDL（低密度脂蛋白）胆固醇，维持血液流畅，并降低患心血管疾病的风险。
此外，它们还具有抗炎和抗氧化的作用，有助于预防慢性疾病，如糖尿病和某些癌症。
饱和脂肪酸，如动物脂肪和黄油，可能导致心血管疾病和高胆固醇。
所以，选择摄入更多的不饱和脂肪酸是更健康的选择。